周丹，女，经济学博士，副教授，中共党员。主要研究方向：农产品贸易、国际农业合作与发展、贸易成本。承担课程：《宏观经济学》、《发展理论与实践》、《国际贸易与实务》、《国际经济学》、《国际经济英语》、《国际商务谈判》、《国际商务英语》、《英语听说》、《商务函电》、《市场营销》、《场馆经营与管理》、《国际会展实务》等。承担科研项目7项,发表代表论文10篇，出版专著1部，参编教材1部，曾荣获威尼斯人入口高等公司产品成果二等奖。